Zutaten:
- 500 g Mehl (glatt)
- 1 Pkg Germ
- 250 ml lauwarmes Wasser
- Salz
- Kräuter, gehackte Oliven, getrocknete Paradeiser, Käse, etc.
Zubereitung:
- Aus Mehl, Germ, Wasser und Prise Salz einen glatten Teig herstellen.
- Nach Geschmack noch gehackte Kräuter, Oliven, etc. dazugeben.
- An einem warmen Ort ca. 1 Std. gehen lassen.
- Nochmals kurz durchkneten, portionieren, um einen Stock wickeln und einige Minuten über der heißen Glut grillen.