Pfeffersteak

Zutaten:

• Rindersteaks
• 1 EL Pfefferkörner
  
• Salz
  
• Knoblauch

Zubereitung:

• Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  
• Pfefferkörner mit 1 TL Salz zerstoßen.
• Steaks mit der Hand flachdrücken und mit einer Seite in die Pfeffermischung drücken.
• Zuerst auf der Pfefferseite auf dem Grill für 2-3 min. anbraten, wenden und zu Ende garen.
• Dazu schmeckt z. B. gegrilltes Gemüse, Pesto oder Brot.