Das brauchst du für 2 Portionen:

• 2 EL kalt gepresstes Olivenöl
• 4 EL Tahini
• 440 g Kichererbsen (Konserve; Abtropfgewicht)
• 2 EL Zitronensaft
• 2 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Salz

Öl und Tahini-Paste in den Mixer geben und mindestens 1 Minute lang aufschlagen.

Inzwischen Kichererbsen in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.

Kichererbsen, 120 ml Wasser, Zitronensaft, Kreuzkümmel und Salz in den Mixer geben und alles fein pürieren.

Mit knusprigem Brot servieren und fertig!

Zubereitung: